カテゴリ
古書日録もよおしいろいろ おすすめ本棚 京のお茶漬け 東京アレコレ日記 佐野繁次郎資料 宇崎純一資料 渡邊一夫の本 青山二郎の本 spin news 読む人 パリ古本日記 写真日乗 あちこち古本ツアー 装幀=林哲夫 著述関連 画家・林哲夫 雲遅空想美術館 淀野隆三関連 喫茶店の時代 うどん県あれこれ 貧乏こっとう ほんのシネマ 以前の記事
2024年 01月2022年 04月 2019年 06月 2019年 02月 2018年 09月 2016年 11月 2016年 01月 2014年 02月 2013年 10月 2013年 09月 more... フォロー中のブログ
【フランス落書き帳】ht...【フランス美食村】nao... 退屈男と本と街 ニューヨークの遊び方 gyuのバルセロナ便り ... 奥成達資料室blog版 空ヲ洗フ日々 十谷あとり 浅生ハルミンの『私は猫ス... 古書渉猟日誌 bookbar5 わたしつくるひと 猫額洞の日々 トスカーナ オリーブの丘... フォロニアム 昨日の続き モンガの西荻日記 往来座地下 天音堂★山口ヒロミ工房_... NabeQuest(na... フランス古道具 ウブダシ Mの日記@古本T「たまに... 日常と夢の記憶 Gallery Shim... and so on... 亡兎観現世 石のコトバ ボローニャに暮らす 糸巻きパレットガーデン Kumatetsu Ga... Muntkidy Lenzgesind 奈良 智林堂書店 うらたじゅんの道草日記 高遠弘美の休み時間・再開... ネジ式 さし絵のサイン 机の上で旅をしよう(マッ... 森のことば、ことばの森 新潟絵屋Blog オックスフォード便り 白 の 余 白 Madame100gの不... ツレヅレナルママニ 関西の出版社 めぐり逢うことばたち 古本万歩計 りはびりカメラ ムッシュKの日々の便り Books & Things ちらしDMコレクション ネコと文学と猫ブンガク daily-sumus2 メモ帳
お問い合わせはこちらまで
本を散歩する雑誌 [スムース] 洲之内徹略年譜 『書肆アクセスの本』 ほんまに日記 恵文社一乗寺店 Calo Bookshop & Cafe 貸本喫茶ちょうちょぼっこ BOOKONN 奥付検印紙日録 とらんぷ堂 書肆砂の書 みずのわ編集室 みずのわ放送局 エエジャナイカ 蟲文庫 古書日月堂 海月書林 田中栞日記 古書の森日記 日用帳 なえ日記 lady pippon 古書現世店番日記 海ねこ的日々の暮し m.r.factory ナンダロウアヤシゲな日々 内澤旬子・空礫絵日記 四谷書房日録 森茉莉街道をゆく ねこそぎ記念 本の街日記 リコシェ 旅猫雑貨店 津田明人 北方人日記 柳居子徒然 駅前糸脈 日々のあわ.。o○ 晩鮭亭日常 空想書店書肆紅屋 bibliomaine mod autographes et … BiblioMab Le blog de Yv Le Monde Gibert Joseph bnf BRITISH LIBRARY Galaxidion Library of Congress Strand Bookstore The Book Design Review penguin blog Mark Simonson Studio modernmechanix くうざん本を見る 神保町系オタオタ日記 ma-tango jun-jun1965 書物蔵 スローラーナー 本はねころんで 漁書日誌 城戸朱理 町家古本はんのき 古書ダンデライオン Kanecoの日記 吉岡実の詩の世界 qfwfqの水に流して 古本屋ツアー 清水哲男 Automat svět 細馬宏通 中野晴行 古通・編集長日誌 昭和初期抒情詩と江戸時代漢詩のための掲示板 喫茶・輪 古本ときどき音楽 本と暮らす ウロボロスの回転 表現急行 tundowの日記 盛林堂日記 フクヘン ですぺら 花森安治の装釘世界 文壇高円寺 ぶろぐ・とふん medievalbooks マン・レイと余白で okatakeの日記 古本ソムリエの日記 最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
大阪百話 千日前長谷川幸延『大阪百話千日前』(新小説文庫、新小説社、一九五一年一〇月二〇日、装釘=杉本健吉)。体験的な大阪随筆。例えば「めおとぜんざい」(本書のママ)、 《法善寺横丁のぜんざい屋は、店の名をいうより、めおとぜんざいといつた方が通りのよい、古いのれんである。何しろ中村宗十郎の弟子だつた中村銀蔵が、役者の足を洗つてはじめた商売だ。中村宗十郎は上方近世の名優、中村鴈治郎も宗十郎を母胎として大成した。その宗十郎は、明治二十二年の十月に死んでいるから、めおとぜんざいはそれ以前の創業になるのである。》 《信吉の祖母は、幼い信吉相手に、よくそんな諧謔混りの話をしてきかせた。 「その時分、ぜんざいは大阪中どこへ行つても、たいてい二銭やつた。一杯二銭のぜんざいを、どれだけ盛りをようしても、一杯は一杯や。それをあの店は、半分ずつ二つの器に入れて出した。中身は少々すくのうても、二杯は二杯や。それを、二杯二銭とあらわにいわず、二つならんでるさかい、めおとぜんざい。する事が粋やがな。それが大阪の人間の気に入つて、人気が出た。銀蔵という役者は、芝居は下手やつたが、商売は上手やつた……」》 《こゝでは、小豆は大納言、砂糖は三盆白のほかはつかわない、というのが自慢でもあり、宣伝でもあつたが、ぜんざいをのせて出す盆へ、わざと三盆白を、ほんの少しこぼして客の前へ出したという。大阪の客である。中には指先につばをつけ、それをなめてみて、 (うん、こら真正[ルビ=ほんもの]の三盆白や……) などと、うなずいたものもあつたろう。そして銀蔵は、こぼした三盆白がなくなつてもどる盆を、にやりと笑つて眺めたことであろう。 近年にもそういう例はいくつかある。心斎橋筋の茶舗川口軒では、必要以上に焙じ茶を焦がし、松前昆布では店の土に酢をまき、ともにその匂いを街路へ発散させて、 「ああ、川口軒や」 「松前昆布が近い……」 その存在を、嗅覚から認識させてものだ。 そこに大阪商人の骨法があつた。》 ただし信吉(すなわち長谷川幸延)の祖母によれば「何しろ[中村銀蔵は]江州人やさかい、商売上手や。めおという名をつけたんも銀蔵の女房自慢の気持からやろ」とのことで、どうやら大阪人も一目置くのが近江商人らしい。下は鍋井克之『大阪繁盛記』(布井書房、一九六〇年)に載っている「めをとぜんざい」の店頭図。 《私等がこれを食い初めた時代には、二銭とか三銭とかで、一度に二杯のぜんざいを持って来たが、この器は、鉢のフタのように、薄っぺらで、汁はこしあんであった。つきたてのやわらかい餅(餅米に米をまぜたウル餅に近いもの)の小さいのが一皿に二個はいっていて、これがあまりにも腹にたまらずにらべられるので、食後でも気が進むことになる。》(鍋井克之「法善寺界隈」) ÷ 『ナカノショテンモクロク VOL.13』に「出版のお報せ」として『正誤正刪『日本近代文学事典・机上版』』(結城秀雄編、蓜島亙製版)の広告が出ていた。見本ページを見ると細かいところまでチェックされている。『日本近代文学事典・机上版』(講談社、一九七六年)はとても便利だが、たしかにこれは必要だろうなあ。石神井書林の古書目録78号も届いた。小特集・戦争の中の詩集/詩集の中の戦争。
by sumus_co
| 2009-06-09 20:56
| 古書日録
|